Bảo quản trái cây đi xa như thế nào để hạn chế rủi ro?

     Bảo quản trái cây đi xa và vận chuyển hàng hóa đường dài tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Đặc biệt là các mặt hàng dễ bị hư hỏng, dập nát như trái cây, rau củ quả, cây cảnh. Vậy bảo quản trái cây như thế nào để hạn chế rủi ro, nếu bạn chưa biết hãy tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Cách đóng gói trái cây đi xa an toàn và hiệu quả nhất

Nhu cầu sử dụng trái cây của người tiêu dùng ngày càng tăng cao. Chính vì vậy việc luân chuyển hàng hóa giữa các khu vực diễn ra nhộn nhịp. Làm thế nào để luôn đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của hoa quả?

Đóng gói hàng hóa đúng cách là một khâu rất quan trọng và cần được thực hiện một cách khoa học. Cụ thể:

• Trái cây sau khi được thu hoạch cần được làm khô trước khi đóng gói. Bởi nước là tác nhân làm hoa quả nhanh bị úng thối.

• Sử dụng các loại xốp bọc chuyên dụng dành cho trái cây. Loại xốp này có thiết kế dạng vòng lưới để tránh cọ sát, va đập vào nhau trong quá trình vận chuyển. 

• Tiếp tục sử dụng thêm các loại giấy báo bọc bên ngoài để đạt hiệu quả cao nhất.

• Xếp hoa quả vào thùng carton hoặc thùng xốp dày, đảm bảo khoảng cách giữa các loại quả và xếp cẩn thận, chắc chắn.

Cách bảo quản trái cây đi xa đảm bảo chất lượng

• Bảo quản tốt là yếu tố quyết định đến chất lượng hàng hóa. Đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm thì việc bảo quản luôn đòi hỏi những yêu cầu cao và khắt khe hơn. Cùng tham khảo cách bảo quản trái cây đi xa sau đây.

• Đảm bảo tiêu chuẩn về nhiệt độ trong cách đóng gói trái cây đi xa

• Để trái cây tươi giao hàng tận nơi thì cần được bảo quản tốt dưới nhiệt độ nhất định. Sau khi đóng gói cần cho vào thùng đá ngay để đảm bảo độ tươi ngon. Chú ý đảm bảo đủ đá lạnh trong vòng 24h và đậy kín để giữ đá tan lâu hơn. 

• Với tính chất vận chuyển hàng hóa đường dài, các thùng đóng gói trái cây cần có nhiều lỗ thông hơi để đảm bảo sự thông thoáng, không bị bí hơi, ứ đọng gây hư hại đến sản phẩm.